Gorria (Piment d'Espelette)

Die Pflanze trägt gut und bringt schöne, ca 10cm lange Früchte hervor. Der Schärfegrad liegt bei 3-4 nach meinem Empfinden. Ich verwende diese Sorte jeweils getrocknet als Pulver, ähnlich wil Paprika, aber eben pikanter.

Eigentlich kommt das echte Pulver nur aus Frankreich, dem Baskenland und dort dürfen sie Piment d'Espelette heissen, hier nur Gorria, aber die Pflanzen hier gezogen sind eine schöne Variante für Selbstversorger.